pipirk0,
Это по сути предохранитель, проводит ток когда "живой", не проводит ток когда "сгорел".
Название термо, потому, что он более чуткий и точный, в отличие от простого предохранителя.
У простого предохранителя стоит калиброванная проволочка, которая перегорает от значительного кратковременного превышения тока в цепи (напр. короткое замыкание).
У термопредохранителя вставка из сплава Вуда или ему подобных, которая плавится при вполне определённой температуре её нагрева от проходящего по ней тока ( от 60 град и выше ).
Ничего раньше или позже вы им не сделаете, за температуру включения и отключения отвечают термоДатчики.